zondag 22 april 2012

Recept: worstenbroodjes met zongedroogde tomaat




Dit is een receptje van Jamie Oliver, maar ik heb een beetje aangepast.

Benodigdheden:
± 300 g gehakt (kies zelf maar welk soort
1 rechthoekig vel bladerdeeg uit de winkel (anders snijd je het in een rechthoek)
verse Parmezaanse kaas
zongedroogde tomaatjes
1 ei

rasp
borsteltje
bakplaat
bakpapier
keukenrobot


Werkwijze:
Verwarm de oven voor op ± 200°C.
Rol het vel bladerdeeg open op tafel. Snijd het in twee gelijke delen.
Verdeel het gehakt over de twee delen. Leg het in een rolletje aan de langste zijkant.
Mix de zongedroogde tomaatjes in een keukenrobot.
Leg er naar smaak op het gehakt (dit kan je ook weglaten).

donderdag 19 april 2012

Recept: pralines met pure ganache en pure citroenganache


Vandaag heb ik pralines gemaakt. 


Het is mijn tweede poging, maar eerste was volledig mislukt wegens slechte vormpjes.
Deze keer heb ik ijsblokvormpjes gebruikt, met een rubberen onderkant.


Benodigdheden :
(ik heb niks afgewogen, alles is op het gevoel)

Veeeel (pure) chocolade
Room
Citroen
Limoncello
Boter

Verschillende potten
Pannenlikker
Lepels
Vormpjes


Werkwijze:
Eerst laat je een deel (2/3)van de chocolade (voor de buitenkant) smelten au bain marie (in een vuurvaste pot boven een kom kokend water).
Wanneer dit gesmolten is haal je de kom van boven het water en voeg je de overgebleven 1/3 erbij. Laat ook dit smelten. Zo wordt je chocolade op een niet-professionele manier getemperd :-) 


Daarna vul je de vormpjes met chocolade.

zondag 15 april 2012

Creatief: halsKATting

Gisteren kwam ik op het idee om iets van juwelen te maken.
Met de werken van Laurel Burch in mijn gedachten begon ik er aan.
Ik keek eens op  internet naar allerhande juwelen van haar.

Met dunne ijzerdraad en zelfdrogende klei zette ik me aan m'n bureau.
Ik maakte twee figuren. Die liet ik een nacht drogen.

Vandaag (daarnet) ben ik ze beginnen schilderen.

vrijdag 13 april 2012

I AM-bag

Op Paasdag had I AM een actie op Facebook.
I AM postte een berichtje waarin stond dat er een foto op hun site stond met een paasei.
De bedoeling was dat je het zo snel mogelijk zocht, de link kopieerde en deze onder het berichtje zette.
Was je eerst, dan won je de tas.

Ik deed ook mee.
Eén keer was ik eerst, maar de link was onvolledig, dus ik had hem toch niet gewonnen.
Telkens had ik de tas nét niet.

Toen de wedstrijd gedaan was kreeg ik plots een melding op Facebook:
"I AM heeft je genoemd in een bericht"

Het bericht was:
Pechvogel van de dag: Aagje Van Damme
Gefeliciteerd, je wint een Raid Camouflage tas!

Wat was ik blij :-)
Het was de tas die ik nét niet gewonnen had door de onvolledige link.
En... Het was ook de enige van alle weggeschonken tassen die ik mooi vond :-)

Hier zijn enkele foto's van mij met de tas.
Alle foto's vind je hier.


zaterdag 7 april 2012

Opdracht Beeld: Stratenplan

Het tweede semester is begonnen en we kregen op school nieuwe opdrachten voor Beeld.
De eerste ervan  is deze.


Als eerste moesten we een fragment uit een stratenplan van ons eigen dorp /stad nemen.
Dat moesten we op schaal uitvergroten.


Dan moesten we het uitwerken volgens de beeldtaal van een kunstenaar naar keuze.
Ik heb de kunstenares Jo Lynch gekozen.
Dit is het werk waar ik me op heb gebaseerd.


Om dit uit te werken volgens de beeldtaal van Jo Lynch heb ik zwart oliekrijt en ecoline gebruikt.
Met het zwart oliekrijt ben ik over de lijnen van het stratenplan gegaan.
Ook heb ik enkele lijnen verzonnen, net zoals Jo Lynch ook doet.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...