woensdag 30 mei 2012

Creatief: foto-opdracht


Foto-opdracht Beeld:
Groepswerk rond een thema.

Samen met Nicky heb ik het thema 'natuur' gekozen.
Rond het gekozen thema moesten we 5 foto's nemen:

een detail
een kikvorsperspectief
een vogelperspectief
twee beeldaspecten naar keuze

Ons eerste beeldaspect is kleur
Ons tweede beeldaspect is vorm

Hieronder staan de foto's op volgorde zoals hierboven.


detail

vrijdag 25 mei 2012

Recept: 'mini-loempia' met geitenkaas en zalm


Er lag al een tijdje brickdeeg in de koelkast en ik was vastbesloten er iets mee te maken.
Ik keek dus eens in de koelkast en stelde het volgende voorgerecht samen.
Het is snel gemaakt én lekker!

Benodigdheden
brickdeeg (één vel is goed voor 8 mini-loempia's)
gerookte zalm
een potje geitenkaas
boter

Extra
frituurolie
pan

Werkwijze
Snijd of knip de zalm in stukjes. Meng daaronder de geitenkaas.


Snijd het brickdeeg in acht gelijke spieën.
Beboter met een vork de stukjes brickdeeg (om de deeg aan elkaar te kleven).


zondag 20 mei 2012

Recept: tompoes


Tompoezen, boekskes, mille-feuille, ... Allemaal namen voor dit dessert :-)

Dit dessert wou ik al een hele tijd maken omdat mijn vader dit erg graag eet.
Vandaag kwam het er eindelijk van :)
Ik hoop alleen dat hij het lekker gaat vinden...

Benodigdheden voor 4 tompoezen
bladerdeeg (uit de winkel)
banketbakkersroom (zie onder)
bloemsuiker

Voor de banketbakkersroom:
500ml melk
3 eierdooiers
125g suiker
35g maïzena
vanillestokje


Werkwijze
Rol het vel bladerdeeg uit. 
Snij er de gewenste vormen uit voor de tompoezen (rechthoekig of vierkant).
Leg ze op een bakpapier op een bakplaat;
Prik er gaatjes in met een vork.
Laat ze zo 30min. rusten.

vrijdag 18 mei 2012

Recept: 'Turkse' pizza

links: pizza 1 / rechts: pizza 2

Dé ideale manier om snel pizza te maken, zonder pizzadeeg te moeten maken!
En het is nog lekker ook! :-)

Standaard benodigdheden:
Turks brood
tomatensaus / bolognese saus
mosterd
allerhande soorten ingrediënten die je op je pizza wil

Extra benodigdheden voor
Pizza 1:
geitenkaas
salami
zwarte olijven
Provençaalse kruiden
mozzarella
geraspte kaas

Pizza 2:
Alle ingrediënten van pizza 1
gele paprika
schijfjes verse tomaat
verse champignons

Natuurlijk kan je ook zelf kiezen wat je er op legt :-)

Werkwijze:
Snijd het Turks brood middendoor zodat je twee ronde pizzabodems krijgt.
Smeer daar een beetje mosterd op voor een pittige smaak.
Bestrijk met tomaten- of bolognese saus. Dit kan zelfgemaakt zijn of uit de winkel.

donderdag 17 mei 2012

Creatief: Aarde met de A van Aagje

Voorwerp/dier met de eerste letter van je naam
collage


Benodigdheden:
A3 papier, zwart of wit
Collagepapier (tijdschriften)
lijm
schaar
ev. plakkaatverf voor de afwerking



Dit is een opdracht voor school.
De bedoeling is dat je een voorwerp/dier neemt dat begint met de eerste letter van jouw naam.
Ik zocht dus voorwerpen en dieren met de letter A.
Er waren verschillende mogelijkheden.
Aardbei
Aap
Asperge
Ara
Appel
Aardappel
Abrikoos
Aalscholver
...

zondag 13 mei 2012

Gelukkige verjaardag mama!


Dit schilderijtje heb ik gemaakt voor mama's verjaardag (+ Moederdag).

Mijn inspiratie haalde ik bij de kunstenares Laurel Burch.
Het is geschilderd met plakkaatverf op stevig papier (A5).
De gouden afwerkingen is met een gouden pennetje.


Gelukkige verjaardag mama! :-)



woensdag 9 mei 2012

Recept: home-made hamburger


Voor 4 personen

Benodigdheden:
Ronde broodjes (voor in de oven) of verse pistolets
spek of ham
cheddar (kaas)
mosterd
tomaat
augurk
ketchup
sla

500g gemengd gehakt
1 ei
gemixte beschuiten

Werkwijze:
Meng het ei met het gemixte beschuit tot het nog een beetje vochtig is.
Voeg daar het gehakt aan toe en meng goed.

Rol het gehakt tot balletjes en druk ze dan plat tot een burger.
De dikte kies je zelf, maar let wel op dat het niet té dik is.

dinsdag 1 mei 2012

Het Verdronken Land van Saeftinghe


Het was voor een keer nog eens mooi weer, dus we vertrokken met het gezin op daguitstap.
Dit keer was het naar het Verdronken Land van Saeftinghe (en omstreken), in Nederland.
Dit bord verschafte wat uitleg over het natuurgebied.
De oranje delen op de kaart zijn toegankelijk voor het publiek, niet veel dus!


Dit is een foto vanuit de vogelkijkhut.
Erg veel vogels waren er niet te zien, het was veel te ver.


De eerste wandelroute (1km) was op knuppelpaden zoals hieronder.

Recept: tiramisu met citroen & limoncello


Tiramisu met citroen & limoncello

Ingrediënten
Tiramisu
lange vingers (Boudoirs)
500g mascarpone
100g-150g suiker (naar eigen smaak)
2 eierdooiers
2 opgeklopte eiwitten
rasp van 1 citroen
sap van 1 citroen
evenveel limoncello als sap

Garnering
schijfjes citroen
poedersuiker
ev. verse munt


Werkwijze
Mascarponemengsel
Meng in een grote kom de mascarpone en de suiker. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...